A primeros de año es muy típico revisar lo que se hizo durante el año, ver lo que se hizo mejor o peor, lo que más nos prestó,... lo que queda pendiente. Y sobre todo nuevos planes. Pero como este blog ye así de variado, pues me atrevo a exponer lo que hoy me sorprendió a mi: lo mucho que creció mi colección de botellas de cerveza.
Es algo que hago desde hace ya más de 25 años, desde que me traje de Inglaterra la primera cerveza "rara" que bebía en mi vida, en el viaje de estudios de COU. Tengo alrededor de 200 botellas y resulta que este año he probado más de 40 variedades nuevas para mi. Esto se debe a cuatro cosas: la globalización (que permite comprar cervezas de casi cualquier lugar del mundo en el supermercado de al lado de casa), la proliferación de cervezas artesanas, los viajes (que no son solo a ver páxaros) y los buenos amigos que saben como cuidarme bien.
En esta primera foto, pongo las españolas.
Empiezo por abajo.
Mamooth es una cerveza estupenda de las Alpujarras, concretamente de Padul. Muy recomendable.
Las cervezas Ambar ya tienen tradición, pero ahora parece que mejoran; esta Ambar 1900 era algo fuerte y para mi muy buena.
La Domus Regia es una cerveza de Toledo, de baja graduación (4.3º), un poco oscura y sabor bastante agradable.
Las Pochs son cuatro (no cinco) variedades de un artesano de Olot, una típica rubia ligera, otras dos más ácidas y con un poco de sabor como de cereal y una de ellas negra. No están nada mal; la negra muy bien. Por arriba, los DouGall´s son de un artesano de Cantabria de buena calidad. Tanto unas comos otras, las pude degustar en agosto, gracias a los amigos Jose Carlos y Esther que se movieron bien este veranito y supieron qué traerme.
La Cruzcampo Selecta, una tostada estupenda, con mucho cuerpo.
La Keller, que digo de la Keler? feliz reencuentro con aquella "rubia de 18" como la llamábamos los veinteañeros de principios de los 90.
Las dos siguientes son las dos variedades de la cervecería asturiana CALEYA, con una calidad más que aceptable y las dos de arriba a la derecha son dos variedades (Jamonera y Veraniega) de la marca madrileña La Virgen; la primera de las dos, una agradable sorpresa.
La segunda foto es de cervezas centroeuropeas, concretamente de Alemania, Rep. Checa y Polonia. Muchas de ellas las he podido probar gracias a que en LIDL suelen tener variedad a buen precio y otras gracias a mi amiga Esther que me trajo unas cuantas de la empresa de su hermano.
Las de abajo son todas alemanas, como las dos de arriha a la derecha; las cuatro de la izquierda de arriba son checas, la siguiente polaca. Las mejores, sin lugar a dudas, las encontré en LIDL y a buen precio: las Bischofshof, Das Schwartze y Das Helle. Muy buenas. La Paulaner no es ya un descubrimiento, es una de las mejores cervezas alemanas de siempre y las checas están bien, pero para mi nada especial.
Y los que hayan llegado hasta aquí en este repaso cervecero, tendrán la mejor recomendación. En la tercera foto (y última) van las francesas, belgas y una irlandesa, junto con la Cubanera y la televisiva Duff. Estas dos últimas no están mal, pero... se quedan muy lejos de las otras.
Las portuguesas Sagres y SuperBock son fantásticas, siguiendo seguramente la estela de las cervezas británicas. la Sagres bohemia tengo la suerte de poder beberla todo el año gracias a mi compañero Enrique (felizmente jubilado). Cualquier que vaya por tierras lusas tiene que probarla, y a poder ser traerse cuantas pueda. ¡¡qué bueeeeena!!
En Irlanda me llevé la sorpresa de que no es tan fácil beber las cervezas fabricadas en un país ta típicamente (quizá tópicamente) cervecero, y es que no hay muchas cervezas irlandesas. Pero esta fue todo un descubrimiento del último día. La O´Hara´s. tengo que volver a Irlanda aunque solo sea para traerme un cargamento.
De las francesas y belgas, son todas rubias, clara, con bastante sabor... excepto La Trappe (trapense belga) y sobre todo, muy especialmente, el descubrimiento del año: la Pelforth Brune, una cerveza tostada, con mucho cuerpo, de doble malta, 6,5º... y que se bebe sola. También vino una pequeña carga para casa.
Ah!! Y me falta por nombrar una de las mejores: las cervezas MARSTON´S, inglesas. Yo conozco cinco variedades y úlltimamente solo la encuentro en El Corte Inglés. Son un poco caras, pero de vez en cuando merece la pena. Para mi la negra (OYSTER) y la tostada (STRONG) son fantásticas. "Pedigree" también está muy bien.
Y en 2014, ¿qué? Pues nada, a seguir probando. Cuando queráis, en casa siempre hay alguna cerveza curiosa, y la sidra casera claro. Chin-Chin.
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